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つやま夢みのりがお届けするギフトセットです。どれも美味しいものばかり。一つ一つを真心こめて手作りでお届けしております。安全・安心のつやま夢みのり認証商品。11の認証審査項目をクリアしております。津山はお肉が美味しい街とよく言われます。生産者が真心込めて作った農産品をメーカーの伝承技術で素材本来の美味しさを活かしています。津山地域のこだわりの一次産品です。気候の利を活かして愛情をこめて作っています。飲んでみんちゃい、うめえで〜。地元の素材にこだわったスイーツです。ほっぺが落ちてもお許しください売れてます!8カ月間で23000本を突破。津山の新名物登場!津山餃子。津山産小麦で真心と一緒に津山の特産品を包みました。津山ホルモンうどん

ギフト

 

津山ロール(お好み2本)セット





 ■セット内容

A−津山ロール@アンジェ
  (内容量:一本×約18cm)
B−津山ロール@くらや
  (内容量:一本×約18cm)
C−津山ロール@松月堂
  (内容量:一本×約18cm)
D−津山ロール@大文字
  (内容量:一本×約18cm)
E−津山ロール@WAKANA
  (内容量:一本×約18cm)
F−津山ロール@フランセ
 (内容量:一本×約18cm)
G−津山ロール@昭和堂
 (内容量:一本×約18cm)
H−津山ロール@ナポレオン
 (内容量:一本×約18cm)


お好みのセットにつきましては、ご注文
内容入力画面の「その他入力項目欄」
に商品名のアルファベット記号をご記入
ください。

※送料
   (岡山県内420円、県外525円
  北海道・沖縄840円)

   クール便は別途210円必要です。

商品番号 YU-15
商品名 津山ロール(お好み2本)セット
販売価格 2,754円
メーカー アンジェ、くらや、松月堂、昭和堂、大文字、フランセ、wakana
送料区分 送料別
配送タイプ クール便
在庫数
ポイント 3%

数量:

津山ロール

 1年間で

累計販売本数34,000本突破!
 一日に90本以上売れている

ロールケーキ

 


                                               


津山産小麦ふくほのか使用【津山ロール】

津山オリジナルブランド創作菓





−津山ロール@アンジェ(内容量 1本×約18cm)



 チョコレートの豊かな風味を味わってください。

津山が日本一の産地である巨大胚芽米「はいいぶき」と黒豆をトップにデコレーションし、生地とクリームにはチョコレートの豊かな風味が楽しめる大人の味つなケーキです。


−津山ロール@くらや(内容量 1本×約18cm)



 和菓子屋のアイデアをお試しください

濃厚な抹茶バタークリームを芯にした和と洋がコラボレーションしたケーキ。中心部には求肥を入れた和菓子屋さんならではのアイデアが光ります。

−津山ロール@松月堂(内容量 1本×約18cm)



 冷やしてもいっそう美味しいロールケーキ

白桃をイメージする見た目とクリームの中にも白桃の果肉が入っています。冷やして召しあがっていただくことで、芯の桃ゼリーが一層美味しさを引き立てます。



D−津山ロール@大文字(内容量 1本×約18cm)



 自然薯のモッチリ感をお楽しみください

津山特産の自然薯を生地に使いふっくらと仕上げています。香ばしい黒豆きな粉の入った生地と甘さ控えめのクリームがベストマッチ。


E−津山ロール@WAKANA(内容量 1本×約18cm)



 桜風味豊かな味わいです

津山は日本桜百選の鶴山公園にが有名です。お花見シーズン中には約10万人が訪れます。
その桜をイメージした津山ロールを開発しました。
生地は桜をイメージして紅麹で色付け。津山産の桜の花を生地に。桜の葉の塩漬けで餡子の甘さに
アクセントをもたせています。


−津山ロール@フランセ(内容量 1本×約18cm)



 ”珈琲”の生みの地、津山より

作州黒の黒豆きな粉を生地に練り込むことで香り豊かに仕上げました。珈琲味のバタークリームと相性も抜群です。


G−津山ロール@昭和堂(内容量 1本×約18cm)

津山ロール昭和堂

 わらび餅の食感が新鮮です

黒糖と作州産の卵でふっくらと風味ある生地に焼きあげ、バタークリームの中には黒豆とわらび餅を
入れて、和の味わいのロールケーキに仕上げました。

H−津山ロール@ナポレオン(内容量 1本×約18cm)

津山ロールナポレオン

 ジャージー牛のコクが決めてです

作ジャージー牛の豊かでコクのある牛乳を生地に使用した逸品。特産の黒豆が食感の良いアクセン
トになっています。



津山産小麦のこだわり

新しい小麦品種「ふくほのか」に こだわり、製粉した小麦粉を津山産として活用できる体制を農業生産者の紫竹カントリーが構築し、その小麦粉を津山の菓子業者有志で創意工夫をこらし、新しい津山の名物(みやげ)になるよう商品を開発した。

 「ふくほのか」は、しっとりした食感と口どけの良さが特徴で、それをロールケーキにすることで、おいしさが一層アップした。


パティシエのこだわり


津山産小麦に加えて、津山地域の特産品を活用することにこだわった。特に、作州黒(丹波種黒大豆)は多くのパティシエが津山らしさとして取り入れた。

日持ちの関係でバタークリーム等を使っているため、特に工夫したのは味が重くて、甘くならないよう、さっぱりした味に仕上げているところである。



■お届けさせていただく商品についてのご説明

商品名 津山ロール@アンジェ(ショコラロール)   (A)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 卵、砂糖、小麦粉(津山産)、ココア、スウィートチョコレート、マーガリン、エバミルク、カカオマス、ラム酒、黒豆、巨大胚芽米、クーベルチュールホワイト
賞味期間 冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 (有)アンジェ洋菓子店
岡山県津山市山北400-4
TEL:0868-22-1819 


商品名 津山ロール@くらや             (B)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 卵、砂糖、小麦粉(津山産)、バター、小豆、ショートニング、米飴、牛乳、餅粉、リキュール、抹茶、水飴、柚子、寒天、トレハロース、安定剤、酵素、乳化剤、香料、着色料(紅花黄、クチナシ)
賞味期間 冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 (株)くらや
岡山県津山市沼77-7
TEL:0868-22-3181 

 

商品名 津山ロール@松月堂          (C)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 鶏卵、砂糖、白桃、小麦粉(津山産)、マーガリン、ピーチリキュール、トレハロース、着色料
賞味期間 冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 (有)松月堂
岡山県津山市東一宮12-5
TEL:0868-27-2728 


商品名 津山ロール@大文字      (D)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 砂糖、卵、小麦粉(津山産)、マーガリン、ショートニング、津山自然薯、黒豆きな粉、膨張剤
賞味期間 冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 (有)大文字
岡山県津山市小原207-6
TEL:0868-23-7266 


商品名

津山ロール@WAKANA   (E)

商品種類

生菓子 【要冷蔵】

お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料

砂糖、卵(美作産もみじ卵)、手亡、小麦粉(津山産)、牛乳(鏡野町産)、紅麹、桜花(津山産)、桜葉、膨張剤、着色料(赤色2号)

賞味期間

冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者

WAKANA わかな(資)
岡山県苫田郡鏡野町吉原695-2
TEL:0868-54-3721

 

商品名 津山ロール@フランセ     (F)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 卵、砂糖、小麦粉(津山産ふくほのか)、バター、ショートニング、ハチミツ、黒豆きな粉(岡山産)、コーヒー
賞味期間 冷蔵1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 (有)フランセ
岡山県津山市林田町23
TEL:0868-22-0228 

 

商品名 津山ロール@昭和堂     (G)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 卵、砂糖、トレハロース、小麦粉(津山産ふくほのか)、バター、黒大豆、わらび餅、黒糖、ブランデー
賞味期間 常温1週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 昭和堂
岡山県久米郡美咲町久木242-8
TEL:0868-62-0020 


商品名 津山ロール@ナポレオン     (H)
商品種類 生菓子 【要冷蔵】
お届け内容

1本 約18cm

お届け

クール便(冷蔵)

原材料 卵、砂糖、小麦粉(津山産ふくほのか)、飴、黒豆(津山産)、牛乳
賞味期間 常温2週間

保存方法

冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者 ナポレオン
岡山県津山市川崎654
TEL:0868-23-3873